地址：台北市內湖區內湖路一段366號的旁邊
時間：08：00-14：00(一週至少一天出沒)
爆漿行動廚房算是一個複合型的餐車，早上十點前供應早餐，十點後則改成供應午餐，而說起它的招牌午餐，不得不推古巴三明治。
相信看過電影《五星主廚快餐車》的人都知道，古巴三明治就是將烤肉、起司、酸黃瓜、芥末醬等食材夾入麵包，最後再用熾熱的鐵板稍作熱壓，讓三明治的外皮酥脆有溫度，也能讓內餡的起司爆漿，配料酸黃瓜的清爽口感跟芥末醬的酸甜滋味恰好中和了烤肉和起司的鹹膩感。
如同古巴三明治，乘載了一上午火辣辣生活重壓的你，中午相當適合來一口古巴三明治，大口咬下下，配著滿滿的紮實口感，一起找回面對日常的熱情吧。
若是嚐膩了古巴三明治，經典的美式BBQ手撕豬肉三明治也是必點項目之一，主廚可是用舒肥機料理了近十七個小時後，手撕下鮮嫩多汁的肩頰肉，配上各種異國調料及紅酒特製的BBQ燒烤醬，咬一口清脆爽口的高麗菜沙拉，再咬一口手撕豬肉，滿口肉汁卻依然清爽不油膩。
《怪物餐車》
地址：台北市內湖區金湖路339號
時間：晚上18:00- 02:00
夜幕低垂時刻，不管你是被主管壓榨得不成人形，或是被小孩、家事摧殘得扭曲變形，都可以來嚐嚐擁有地表最強咖哩飯之稱的怪物餐車。
隱藏在內湖葫洲站的美食餐車，極具日式街頭風情的漆黑餐車外型，大老遠就能聞得到滿滿的咖哩香。招牌的日式炸豬排咖哩飯，豬排的麵衣炸的金黃酥脆不油膩，雖以大份量聞名，但配菜與白飯卻仍不馬虎，搭配上濃稠鹹香的咖哩醬我想這就是紓壓的滋味啊！
今晚累了嗎，趕快來內湖的深夜食堂，讓怪物餐車告訴你，夜晚出現的咖哩怪物不吃人，只吃你白日產生的夢魘！
資料來源：https://www.taisounds.com/w/TaiSounds/stories_18011515575394858